ظاهر برنامه

میتوانید ظاهر فارنت را به سلیقه خود تغییر دهید.

رپرتاژ تبلیغاتی

نرم افزار حسابداری سوپر مارکت چگونه جلوی ضرر را می‌گیرد؟

حسابداری سوپر مارکت

 نرم افزار حسابداری سوپر مارکت باید بیشتر از یک ابزار صدور فاکتور باشد. فروشگاه به سیستمی نیاز دارد که اتفاق‌های روزانه را به اطلاعات قابل فهم تبدیل کند؛ یعنی مشخص کند پول از کجا وارد شده، برای چه کالاهایی هزینه شده، چه چیزی هنوز در انبار مانده و کدام بخش واقعاً برای فروشگاه سود ایجاد کرده است.

بخش تبلیغات
|
بخش تبلیغات
بخش تبلیغات نویسنده

در سوپرمارکت، ضرر همیشه شبیه یک اتفاق بزرگ و قابل تشخیص نیست. گاهی هیچ کالایی گم نشده، صندوق هم خالی نشده و فروش روزانه ظاهراً خوب است، اما باز هم در پایان ماه عددی که باقی می‌ماند با انتظار صاحب فروشگاه فاصله دارد. دلیلش می‌تواند مجموعه‌ای از اتفاق‌های کوچک باشد؛ کالایی که هنوز با قیمت قبلی فروخته شده، محصولی که بیش از نیاز خریداری شده، اختلاف چند باره صندوق یا موجودی‌ای که روی سیستم با قفسه فروشگاه مطابقت ندارد.

در چنین شرایطی، نرم افزار حسابداری سوپر مارکت باید بیشتر از یک ابزار صدور فاکتور باشد. فروشگاه به سیستمی نیاز دارد که اتفاق‌های روزانه را به اطلاعات قابل فهم تبدیل کند؛ یعنی مشخص کند پول از کجا وارد شده، برای چه کالاهایی هزینه شده، چه چیزی هنوز در انبار مانده و کدام بخش واقعاً برای فروشگاه سود ایجاد کرده است.

ضرر سوپرمارکت گاهی بین صدها فروش روزانه پنهان می‌شود

تفاوت سوپرمارکت با بسیاری از کسب‌وکارها، تعداد زیاد کالا و تراکنش است. شاید سود یک قلم کالا چندان زیاد نباشد، اما همان محصول ممکن است در طول روز بارها فروخته شود.

حالا کافی است قیمت فروش چند محصول به‌موقع اصلاح نشده باشد یا بخشی از تخفیف‌ها و هزینه‌ها درست ثبت نشوند. هر خطا به‌تنهایی کوچک است، اما وقتی صدها بار تکرار می‌شود دیگر نمی‌توان آن را نادیده گرفت.

به همین دلیل صاحب فروشگاه فقط نباید بداند «امروز چقدر فروخته است». سؤال مهم‌تر این است که از این فروش، چه مقدار سود باقی مانده است.

در نرم افزار حسابداری محک اطلاعات خرید، فروش، موجودی و گزارش‌های مالی در کنار یکدیگر قرار می‌گیرند تا مدیر بتواند راحت‌تر متوجه شود چه اتفاقی پشت عدد فروش روزانه افتاده است. این دید برای سوپرمارکتی که روزانه با تعداد زیادی تراکنش سروکار دارد، از مشاهده یک عدد کلی فروش کاربردی‌تر است.

قیمت خرید عوض شده؛ اما قیمت روی قفسه چطور؟

یکی از موقعیت‌هایی که می‌تواند حاشیه سود فروشگاه را تغییر دهد، خرید مجدد یک کالا با قیمت جدید است.

فرض کنید یک شوینده هفته گذشته با قیمت مشخصی خریداری شده و این هفته تأمین‌کننده همان محصول را گران‌تر عرضه کرده است. اگر فروشگاه همچنان براساس قیمت و شرایط خرید قبلی تصمیم بگیرد، ممکن است حاشیه سود مورد انتظار خود را از دست بدهد.

مشکل زمانی بیشتر می‌شود که این اتفاق برای چندین قلم کالا هم‌ زمان رخ دهد. دنبال کردن قیمت‌ها با حافظه یا یادداشت‌های پراکنده نه‌تنها زمان‌بر است، بلکه احتمال اشتباه را نیز بالا می‌برد. یک نرم افزار حسابداری سوپرمارکت مناسب باید سابقه خرید را در دسترس قرار دهد تا مدیر بتواند تغییر هزینه تأمین کالا را سریع‌تر ببیند و درباره قیمت فروش تصمیم بگیرد. هدف نرم ‌افزار تعیین قیمت به جای مدیر نیست؛ هدف این است که مدیر برای تصمیم‌گیری به اطلاعات به‌روزتری دسترسی داشته باشد.

یک سؤال ساده: واقعاً کدام کالا برای فروشگاه سود بیشتری دارد؟

محصول پرفروش الزاماً سودآورترین محصول نیست. برای مثال ممکن است یک گروه کالا روزانه تعداد زیادی فروش داشته باشد اما حاشیه سود آن محدود باشد. در مقابل، گروه دیگری تعداد فروش پایین‌تری داشته باشد ولی سود بیشتری برای هر فروش ایجاد کند.

اگر فقط رقم فروش بررسی شود، تفاوت این دو گروه دیده نمی‌شود.

این اطلاعات حتی می‌تواند روی نحوه چیدمان فروشگاه، خرید بعدی و انتخاب کالاهایی که برای آن‌ها تخفیف در نظر گرفته می‌شود اثر بگذارد.

مدیری که می‌داند کدام گروه‌ها گردش بالاتر و کدام محصولات سود بهتری دارند، می‌تواند سرمایه خود را دقیق‌تر بین کالاهای مختلف تقسیم کند.

به همین دلیل گزارش سود و زیان در حسابداری سوپرمارکت نباید فقط یک گزارش پایان سال باشد. بهتر است بخشی از اطلاعاتی باشد که مدیر در طول فعالیت فروشگاه به آن رجوع می‌کند.

اختلاف صندوق؛ عدد کوچکی که نباید عادی شود

در پایان یک روز شلوغ ممکن است صندوق با عدد ثبت‌شده در فروش اختلاف داشته باشد. گاهی علت بسیار ساده است؛ یک پرداخت اشتباه ثبت شده، مرجوعی به‌درستی وارد نشده یا هنگام شلوغی صندوق خطایی رخ داده است.

مسئله اصلی یک اختلاف کوچک نیست؛ مسئله این است که این اختلاف‌ها بدون بررسی به اتفاقی عادی تبدیل شوند. اگر اطلاعات فروش و دریافت‌ها منظم ثبت شوند، پیگیری مغایرت بسیار ساده‌تر خواهد بود. صاحب فروشگاه می‌تواند اتفاق همان روز را بررسی کند، نه اینکه چند هفته بعد به دنبال علت اختلافی باشد که دیگر به‌سادگی قابل ردیابی نیست. در نرم افزار حسابداری محک امکان مدیریت دریافت و پرداخت در کنار اطلاعات فروش وجود دارد و همین یکپارچگی می‌تواند بررسی جریان مالی روزانه را برای فروشگاه منظم‌تر کند.

سود سوپر مارکت از زمان خرید شروع می‌شود، نه فقط موقع فروش

گاهی تمام توجه مدیر به صندوق و فروش روزانه است، در حالی که بخشی از سود فروشگاه همان لحظه‌ای تعیین می‌شود که کالا خریداری می‌شود. دو تأمین‌کننده ممکن است یک محصول را با شرایط متفاوت ارائه دهند. قیمت، تخفیف، مهلت پرداخت و حجم سفارش همه روی نتیجه نهایی اثر دارند.

اگر سابقه خرید وجود داشته باشد، مدیر راحت‌تر می‌تواند بررسی کند که کالا در دفعات قبل از چه تأمین‌کننده‌ای، با چه قیمتی و در چه تعدادی خریداری شده است. از طرف دیگر، خرید تعداد زیاد فقط برای گرفتن تخفیف همیشه اقتصادی نیست. اگر محصول گردش کمی داشته باشد، تخفیفی که هنگام خرید دریافت شده ممکن است ارزش خواب سرمایه در انبار را نداشته باشد. یک حسابداری منظم به فروشگاه کمک می‌کند خرید و فروش را دو اتفاق جدا از هم نبیند.

سود سوپر مارکت از زمان خرید شروع می‌شود، نه فقط موقع فروش

هر سوپر مارکتی به یک نسخه یکسان نیاز ندارد

یک فروشگاه محلی با چند صد قلم کالا شرایط متفاوتی با یک سوپرمارکت بزرگ و پرتراکنش دارد. تعداد کالا، حجم فروش، تعداد کاربران، روش‌های دریافت وجه و حتی تجهیزات مورد استفاده می‌توانند روی انتخاب نرم ‌افزار اثر بگذارند.

به همین دلیل بهتر است انتخاب فقط براساس قیمت نرم افزار سوپرمارکت یا طول فهرست امکانات انجام نشود. امکانات زیاد زمانی ارزشمند هستند که فروشگاه واقعاً به آن‌ها نیاز داشته باشد.

پیش از خرید نرم افزار حسابداری محک امکان دریافت مشاوره و نیازسنجی وجود دارد تا نوع فعالیت و نیاز فروشگاه بررسی شود. این مرحله کمک می‌کند مشخص شود چه امکاناتی ضروری هستند و چه قابلیت‌هایی ممکن است برای یک فروشگاه خاص کاربردی نباشند. در نتیجه، انتخاب نرم ‌افزار به جای اینکه براساس حدس یا صرفاً مقایسه قیمت انجام شود، به شرایط واقعی همان کسب‌وکار نزدیک‌تر خواهد بود.

هر سوپر مارکتی به یک نسخه یکسان نیاز ندارد

نرم ‌افزار حسابداری سوپر مارکت قرار نیست جای صاحب فروشگاه تصمیم بگیرد

صاحب یک سوپرمارکت باتجربه معمولاً خیلی خوب می‌داند مشتریان محل چه چیزی می‌خواهند، چه کالاهایی در چه فصل‌هایی بهتر می‌فروشند و کدام تأمین‌کننده شرایط مناسب‌تری دارد. هیچ نرم ‌افزاری قرار نیست جای این تجربه را بگیرد. کار نرم ‌افزار حسابداری این است که تجربه را با عدد و اطلاعات همراه کند.

ممکن است مدیر احساس کند محصولی فروش خوبی دارد؛ سیستم می‌تواند نشان دهد واقعاً در یک ماه چند عدد از آن فروخته شده است. ممکن است تصور شود خرید عمده یک محصول به‌صرفه بوده؛ گزارش موجودی می‌تواند نشان دهد چه مقدار از آن هنوز در قفسه مانده است. بهترین تصمیم زمانی گرفته می‌شود که شناخت بازار و داده‌های واقعی در کنار یکدیگر قرار بگیرند.

جمع‌بندی؛ جلوی ضرر گرفتن از یک گزارش ساده شروع می‌شود

در یک سوپرمارکت، سود فقط در صندوق ساخته نمی‌شود. نحوه خرید، قیمت‌گذاری، گردش کالا، کنترل موجودی، مدیریت بدهی‌ها و حتی سرعت تشخیص خطاهای کوچک همگی روی نتیجه مالی فروشگاه اثر دارند. بسیاری از ضررها آن‌قدر کوچک هستند که در همان روز دیده نمی‌شوند؛ مشکل زمانی ایجاد می‌شود که همان خطاها بارها تکرار شوند.

استفاده از یک سیستم حسابداری منظم کمک می‌کند این نقاط زودتر دیده شوند. وقتی مدیر می‌تواند فروش، خرید، موجودی، صندوق و حساب تأمین‌کنندگان را در کنار هم بررسی کند، تصمیم‌گیری نیز دقیق‌تر می‌شود. در نهایت هدف از استفاده از نرم ‌افزار این نیست که مدیریت سوپرمارکت پیچیده‌تر شود؛ برعکس، قرار است صاحب فروشگاه سریع‌تر بفهمد پولش کجا می‌رود، چه چیزی سود می‌سازد و کدام بخش قبل از تبدیل شدن به یک ضرر بزرگ نیاز به توجه دارد.

مطالب مرتبط
دیدگاه و نظرات

دیدگاه شما پس از بررسی توسط تحریریه منتشر خواهد شد. در صورتی که در بخش نظرات سوالی پرسیده‌اید اگر ما دانش کافی از پاسخ آن داشتیم حتماً پاسخگوی شما خواهیم بود در غیر این صورت تنها به امید دریافت پاسخ مناسب از دیگران آن را منتشر خواهیم کرد.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

به جمع ما بپیوندید!

وارد حساب کاربری خود شوید تا از امکانات فارنت بهره‌مند شوید.اگر حساب کاربری ندارید، همین حالا ثبت‌نام کنید تا از محتوای خاص و خدمات ما لذت ببرید.